Ñâåæåîáæàðåííûé êîôå "Òà ñàìàÿ Ýôèîïèÿ â Áðàçèëèè" Ýñïðåññî

Ñëàäêèé ñáàëàíñèðîâàííûé ýñïðåññî ñ äåëèêàòíîé êèñëîòíîñòüþ ñïåëîé ìàëèíû è ñîãðåâàþùèì âêóñîì ÷åðíîãî ÷àÿ è êóðàãè.

 ïîñëåâêóñèè ðàñêðûâàåòñÿ ìîëî÷íûé øîêîëàä è öåäðà àïåëüñèíà.

Ñîñòàâ:

Áðàçèëèÿ äà Ëàãîà ÏÁ & Ýôèîïèÿ Áàíêî Õàëëî íàòóðàëüíîé îáðàáîòêè (50/50)
Îïèñàíèå âêóñà:

Êèñëîòíîñòü: ñðåäíÿÿ.

Ñëàäîñòü: âûøå ñðåäíåãî.

Ãîðå÷ü: íèæå ñðåäíåãî.

Òåëî: ïëîòíîå, ñëèâî÷íîå.

Áóêåò: ìàëèíà, êóðàãà, ôóíäóê, êàêàî.

Ïîñëåâêóñèå: ïðîäîëæèòåëüíîå, ìîëî÷íûé øîêîëàä, öåäðà àïåëüñèíà.

Ðåêîìåíäàöèè ê ïðèãîòîâëåíèþ â ýñïðåññî-êîôåìàøèíå:

Ìàññà ìîëîòîãî êîôå: 18 - 18,5 ã

Âðåìÿ: 25-28 ñåê.

Âûõîä ãîòîâîãî íàïèòêà: 38-42 ã

Òåìïåðàòóðà: 93-94,5 °C