Рубрика: эксперименты от СОВЫ!
Мы сделали фанки кофе на каждый день, вызывающий привыкание!
СОВА давно славится своей любовью к экспериментам, поискам, особенно тех удивительных сочетаний, которые будут настоящим наслаждением.
И СУПЕРЭКСПЕРИМЕНТ из Эфиопии — как раз об этом!
Тот самый фанки кофе, у которого есть уникальное отличие от всего кофе такого рода — мы сделали его таким классным, что пить его можно каждый день!
Эфиопия, которую вы будете добавлять к каждому заказу…
ИНТЕРЕСНОЕ:
Фанки кофе — кофе, во вкусе которого можно почувствовать йогурт, алкоголь, умами, все на что способен ваш вкусовой опыт!
Кофе с необычными дескрипторами вкуса получается в результате продленной ферментации. Ферментация — процесс, во время которого мякоть на поверхности зерен подгнивает и начинается брожение. В результате у кофе получается более яркий вкус. И чем дольше идёт ферментация, тем специфичнее вкус.
