Купить свежеобжаренный кофе "эфиопия сидамо" эспрессо в интернет-магазине sovaonline.ru
logo Created with Sketch. /title>Created with Sketch.
Свежеобжаренный кофе "Эфиопия Сидамо" Эспрессо
  • image description
  • image description
Быстрая доставка

Свежеобжаренный кофе "Эфиопия Сидамо" Эспрессо

Уже купили: 83 шт. из 24 города городов городов
Есть в наличии
Купили: 83 шт.
63 ₽ кофейный кэшбэк
Кофейный кэшбэк
Используйте для оплаты до 30% кофе и чая
Подробнее
О товаре

Способ приготовления: турка, мокка/гейзерная кофеварка, кофемашина/эспрессо

Обжарка: Эспрессо

Метод обработки: мытый

Дескрипторы вкуса: цитрус, ягоды, роза

Страна: Эфиопия

Артикул товара: (1356330)

Кофе зоны Сидамо известен по всему миру своим выдающимся вкусом. В этом регионе кофе традиционно выращивается мелкими землевладельцами. После сбора урожая они отправляют свой кофе на местные станции обработки или передают через коллекторов — так называют тех, кто покупает ягоды у мелких фермеров, — а после отправляет их на станцию обработки.

Для этого лота собирали только спелые кофейные ягоды. Кофе обработали классическим мытым способом. После сбора и удаления мякоти, зерна отправили в специальные резервуары с водой для ферментации, во время которой от парчмента, защищающего кофейное зерно, отделяются остатки мякоти и клейковина.

Далее кофе отправляют на африканские кровати на 10-15 дней для сушки. В течение этого времени кофе регулярно перемешивают, чтобы просушить равномерно.

Благодаря такой обработке наш кофе получается сладким, с читаемыми фруктовыми дескрипторами и кислотами, напоминающими спелые сочные фрукты, а обжарка позволила подчеркнуть этот вкус!

 

Быстрая доставка
От наших покупателей
Отзывы
  • С вами открываю новые вкусы! Это как путешествие в неизведанные страны! Спасибо вам большое!

  • Как всегда отличный кофе от Совы!

  • Эфиопия это топ !

  • Всем любителям сладкого кофе, настоятельно рекомендую!

Похожие товары из этой категории
Эспрессо