Купить свежеобжаренный кофе "эфиопия сидамо" в интернет-магазине sovaonline.ru
logo Created with Sketch. /title>Created with Sketch.
Свежеобжаренный кофе "Эфиопия Сидамо"
  • image description
  • image description
Быстрая доставка

Свежеобжаренный кофе "Эфиопия Сидамо"

Уже купили: 65 шт. из 21 города городов городов
Нет в наличии
Купили: 65 шт.
175 руб кофейный кэшбэк
Кофейный кэшбэк
Используйте для оплаты до 30% кофе и чая
Подробнее
О товаре

Способ приготовления: мокка/гейзерная кофеварка, кофемашина/эспрессо, турка

Часть света: Эфиопия

Обжарка: эспрессо

Метод обработки: мытый

Дескрипторы вкуса: роза, апельсин, малина

Страна: Эфиопия

Характеристики вкуса: яркий, сладкий

Артикул товара: (1356330)

Кофе зоны Сидамо известен по всему миру своим выдающимся вкусом. В этом регионе кофе традиционно выращивается мелкими землевладельцами. После сбора урожая они отправляют свой кофе на местные станции обработки или передают через коллекторов — так называют тех, кто покупает ягоды у мелких фермеров, а после отправляет их на станцию обработки.

Для этого лота собирали только спелые кофейные ягоды. Кофе обработали классическим мытым способом. После сбора у ягод удалили мякоть и отправили в специальные резервуары с водой для ферментации, во время которой от парчмента, защищающего кофейное зерно, отделяются остатки мякоти и клейковина.

Далее кофе отправляют на африканские кровати на 10-15 дней для сушки. В течение этого времени кофе регулярно перемешивают, чтобы зерно просушилось равномерно.

Благодаря такой обработке наш кофе получился сладким, с читаемыми фруктовыми дескрипторами и кислотами, напоминающими спелые сочные фрукты, а обжарка позволила подчеркнуть этот вкус!

 

Быстрая доставка
От наших покупателей
Отзывы
  • Эфиопия это топ !

  • Всем любителям сладкого кофе, настоятельно рекомендую!

  • Этот сорт очень на любителя: настолько выраженная кислота, что даже в виде капучино чувствуется . Пожалуй, пока единственный Мрт, который точно больше не куплю. Допить бы этот пакет.

    Ответ службы поддержки: 8 окт 2022
    Спасибо за отзыв о данном товаре! Ваше мнение очень важно для нас!
  • Как обычно, прекрасный кофе.

Похожие товары из этой категории
Эспрессо