Купить свежеобжаренный кофе "бразилия ирмас перейра пиберри" в интернет-магазине sovaonline.ru
logo Created with Sketch. /title>Created with Sketch.
Свежеобжаренный кофе "Бразилия Ирмас Перейра пиберри"
  • image description
  • image description
  • image description
  • image description
Быстрая доставка

Свежеобжаренный кофе "Бразилия Ирмас Перейра пиберри"

Уже купили: 74 шт. из 18 города городов городов
Есть в наличии
Купили: 74 шт.
0 руб кофейный кэшбэк
Кофейный кэшбэк
Используйте для оплаты до 30% кофе и чая
Подробнее
О товаре

Способ приготовления: кофемашина/эспрессо, турка, мокка/гейзерная кофеварка

Обжарка: эспрессо

Метод обработки: натуральный

Дескрипторы вкуса: апельсин, черника, какао

Страна: Бразилия

Габариты: 30.1/15.1/9

Артикул товара: (1346242)

История фермы началась в 1967 году, когда Исидро Перейра, отец Луиса Паулу, купил ферму.

В то время Луис заканчивал учебу в области сельского хозяйства и животноводства.

Спустя 5 лет отец и сын объединили усилия, чтобы вместе управлять фермой. В 1974 году Луис Пауло решил расширить хозяйство и начал высаживать больше кофейных деревьев.

Со временем ферма увеличилась в пять раз! Десятилетием позже Луис Пауло купил свой первый депульпатор для удаления защитного слоя зеленого зерна, также известного как парчмент, и начал изучать новые методы обработки кофейных ягод.

 

Многие из лотов фазенды Ирмас Перейра оцениваются выше 80 баллов, кофе обычно чистый и сладкий, без дефектов.

Однако случалось, что в кофе попадались и серьезные дефекты, которые могли испортить не только случайную чашку кофе конечного потребителя, но и всю партию. Чтобы решить эту проблему, Луис Пауло занялся обучением своих сотрудников и поддерживал их премиями.

Сейчас Фазенда Ирмас Перейра входит в большую группу Сертао, которая известна передовыми технологиями обработки кофе.

Кофе этого лота достаточно маленький по размеру — такой тип зерен называют пиберри.

Пиберри принимает форму двух сросшихся зерен, их можно встретить очень редко: не более 10% от общего объема урожая с плантации.

Такое зерно получает больше питательных веществ, чем обычное, поэтому кофе этого лота более сладкий с более читаемым букетом.

 

Мы покупаем этот лот с 2017 года, и каждый год получаем вкусный кофе. 5 лет стабильного качества - это — пример устойчивого развития в кофейной индустрии.

Быстрая доставка
От наших покупателей
Отзывы
  • Не хватило крепости и насыщенности.

    Ответ службы поддержки: 10 янв 2023
    Спасибо за отзыв.
  • Очень вкусный и ароматный кофе. Заказываю не первый раз на вашем сайте. В этот раз решила заказать кофе пиберри. Необычный аромат и очень вкусный. Целый килограмм счастья! Как закончится, наверняка, еще закажу. Всем советую попробовать этот кофе!

Похожие товары из этой категории
Эспрессо